Aceh Utara I Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Republik Indonesia yang ke-79 tahun 2024, kader Posyandu di Kecamatan Tanah Jambo Aye, Aceh Utara melakukan inovasi kuliner Dapur Sehat Atasi Stunting (DAHSYAT) di aula kantor Camat setempat, pada Kamis, 15/8/2024 sore.
Terlaksanaanya kegiatan inovasi tersebut diharapkan dapat meningkatkan semangat kemerdekaan dan terciptanya kebersamaan di kalangan masyarakat.
Ketua PKK Kecamatan Tanah Jambo Aye Syifaul husna, S.IP, M.S.M, mengatakan bahwa inisiatif ini merupakan bagian dari upaya untuk menyemarakkan peringatan kemerdekaan di Kecamatan Tanah Jambo Aye.
"Kami sangat mengapresiasi kreativitas para kader Posyandu dalam menghadirkan sesuatu yang baru dan bermanfaat bagi masyarakat. Menu DAHSYAT ini tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dan gotong royong dalam memperingati HUT RI," ketua PKK Tanah Jambo Aye ini.
"Lomba ini tidak hanya menggambarkan semangat bersatu dalam menghadapi stunting tetapi juga menunjukkan inovasi dan kreativitas dari masyarakat dalam mempersiapkan menu yang sehat dan bergizi dengan dana yang tidak besar," ungkapnya.
Kepala Puskesmas Tanah Jambo Aye Ismail, SKM mengucapkan terimakasih atas inisiatif dan upaya bersama dalam pelaksanaan program.
"Dapur Sehat Atasi Stunting di wilayah kerja Puskesmas Tanah Jambo Aye. Program ini sangat penting dan relevan, terutama dalam upaya kita mengurangi angka stunting di daerah ini," ujarnya.
Stunting merupakan masalah kesehatan yang serius dan memerlukan penanganan yang komprehensif. Program Dapur Sehat ini memberikan solusi nyata dengan memastikan ketersediaan pangan yang bergizi dan seimbang bagi keluarga, terutama bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan anak-anak di bawah usia dua tahun, kata Ismail.
"Melalui program ini, kita tidak hanya memberikan bantuan pangan, tetapi juga edukasi mengenai pentingnya gizi dalam periode emas tumbuh kembang anak," ujarnya.
"Saya sangat mengapresiasi kerja sama semua pihak, mulai dari kader kesehatan, perangkat desa, hingga para ibu dan keluarga yang telah berpartisipasi aktif dalam program ini. Peran serta kalian semua sangat penting untuk memastikan bahwa setiap anak di wilayah kita tumbuh sehat dan terbebas dari stunting," tegasnya.
Ke depan, dirinya minta tingkatkan sinergi dan komitmen bersama untuk terus melaksanakan program tersebut dengan baik, serta mencari inovasi-inovasi lain yang dapat mendukung upaya penurunan stunting.
"Dengan semangat gotong-royong dan kerja keras, saya yakin kita bisa mencapai target yang kita inginkan dan memberikan masa depan yang lebih baik bagi anak-anak kita," ucapnya.
Ismail juga mengatakan, momen DAHSYAT ini juga merupakan dalam rangka memperingati HUT RI Ke-79. "Dengan ada kebersamaan dan kekompakan ini kita bisa berbuat untuk Indonesia yang lebih baik kepada generasi kita kedepannya," ujar Ismail.
Ketua umum panitia HUT RI Ke-79, H. Zahiri, M.Pd, turut mengucapkan terima kasih atas partisipasi aktif masyarakat dalam kegiatan ini. "Kami sangat berterima kasih kepada seluruh pihak yang telah berkontribusi dalam memeriahkan HUT RI tahun ini, terutama kepada kader Posyandu yang telah berinovasi dengan Menu DAHSYAT. Ini menunjukkan bahwa semangat kemerdekaan tidak hanya dirayakan dengan upacara, tetapi juga dengan kegiatan positif yang melibatkan seluruh lapisan masyarakat," ungkap Zahiri.
Acara peringatan HUT RI Ke-79 di Tanah Jambo Aye diisi dengan berbagai kegiatan, termasuk lomba memasak yang menampilkan Menu DAHSYAT sebagai salah satu highlight. Masyarakat antusias mengikuti acara ini, dan diharapkan tradisi ini dapat terus dilanjutkan pada peringatan HUT RI tahun-tahun berikutnya. (Alman)
